Iriarte: «El feedlot le está pidiendo al criador un ternero con más recorrido»

En diálogo con Sector Agropecuario, el Lic. Analista y Consultor Mercado de Ganados y Carnes, Ignacio Iriarte,  responde una de las grande incógnitas de la ganadería argentina actual ¿está preparado culturalmente el productor criador para levantar el tamaño del ternero? Con el buen precio que hoy tiene el ternero, ¿se puede lograr maximizar el volumen del mismo para aprovechar el potencial del feedlot?

 

Sector Agropecuario

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