Análisis del Mercado Ganadero – Semana del 16 al 23 de marzo

Mauricio Bicondoa, especialista en mercado de carnes, detalla y analiza el comportamiento del mercado ganadero de la semana 16/03 al 23/03 y la perspectiva para la breve semana que empieza.

Estuvimos cubriendo 24 remates con más de 80.000 cabezas vendidas por lo cual tenemos un panorama bastante amplio para informar.

 

El mercado se va para abajo, esos $ 12, $ 12.25 que se pagaba por el precio de ternero de referencia de 180 a 200 kgs. ya no están, promedia esta semana $ 11.78,  bajó 0.22 centavos (el promedio) pero si lo comparamos con la última semana estamos hablando que perdió hasta $1 de acuerdo a la situación.

 

Vimos vender vaquillonas a más de $ 5.600, algunos terneros livianos de $ 13, $ 13.70 pero el mercado en estos último días esta para abajo. Hay mucha selección en cuanto al animal (que sean del mismo color, jaula completa), precio del lote 0.5, 0.8 centavos por kg de acuerdo a la cantidad de días.

 

Empieza una semana complicada, se agrupará en tres días muchas subastas tanto físicas, televisadas por internet. El martes y miércoles habrá mucha actividad en el Mercado de Liniers, son muchos los teneros que saldrán a la venta esta semana concentrada y hará que el mercado baje.

 

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