Análisis del mercado ganadero al 27 de Septiembre de 2014

En esta oportunidad, Mauricio  Bicondoa en su columna del mercado de ganados y carne comentó que fue una semana positiva donde la demanda y la oferta se manejaron libremente.

En el Mercado de Hacienda de Liniers el precio de la vaca se vino abajo. Como consecuencia, la vaquillona,  el  novillito, el novillo y el consumo definido liviano bajaron. El novillo que promediaba todas las semanas los $ 18,50 bajó casi un peso y cerró en $ 17,65-17,60. Lo mismo ocurrió con todas las categorías de vacas, ya que bajaron entre $ 1,20 y $ 1,40.

La invernada también bajó a excepción de algunos lotes más que interesantes de animales livianos. En un remate de ayer, más de 3.300 cabezas (desde 180 kilos hasta 240 kilos) promediaron entre $ 22 y $ 23,50. En algún lote livianito la media fue de $ 28. En otro remate  se consiguieron valores por arriba de los $ 25.

En los remates de reproductores, los valores rondaron los $ 22.000. Las estrellas fueron la vaquillona con cría y la vaca con cría. En algunos lugares promediaron $ 13.900.

Para la próxima semana se esperan remates sumamente interesantes.

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