García Maritano: “En la lechería argentina estamos leyendo el libro al revés”

Con el objetivo de tener una lectura actualizada del panorama de la lechería argentina, tomamos contacto con el Ing. Agr. Eduardo Garcia Maritano, asesor lechero y Coordinador Técnico de Lechería de CRA (Confederaciones Rurales Argentinas).

“En la lechería argentina estamos leyendo el libro al revés”, fue la frase con la que García Maritano abrió la entrevista, quién sugirió algunos puntos en su análisis con el objetivo de entender el “negocio lechero” en la argentina.

Garcia Maritano en el presente audio analiza con detalles la situación de estancamiento del sector, con una mirada crítica y constructiva.

 

 

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