Recuperar los productos artesanales

En diálogo con Sector Agropecuario, la Ingeniera Agrónoma Clara Marini, profesora y capacitadora a cargo de los cursos relacionados de agregado de valor de frutas y vegetales, explica la importancia de las reglas de higiene a la hora de elaborar...

Primera base de datos nacional de nuez pecán

Especialista del INTA junto a técnicos del Instituto Nacional de Semillas han logrado caracterizar 20 cultivares de nuez pecan y sistematizar los datos en un reservorio de accesos libre. De esta manera, se creó la primer base de datos sobre...

De laboratorio

Manejo del semen para la producción de dosis. En los programas de reproducción porcina el conocimiento de la fertilidad o de la capacidad fecundante de cada reproductor es uno de los principales objetivos. La extracción de semen es una práctica...

Cada vez se consume más carne porcina

En los últimos años el consumo de carne porcina aumentó significativamente. De hecho,  cada vez son más los argentinos que incluyen este tipo de carne en sus dietas. Para entender mejor este crecimiento, se charló con Juan Uccelli, Presidente...

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