Análisis del mercado ganadero al 22 de marzo de 2014

22/03/2014 – En esta oportunidad, Mauricio  Bicondoa en su columna del mercado de ganados y carne contó que fue una semana por de más interesante en lo que tiene que ver con la comercialización de invernada y cría en el país. También hay que destacar que el equipo de “Entre Surcos y Corrales” estuvo en 46 remates que suman en total más de 100 Mil cabezas comercializadas. Sobre un escenario total de 110 Mil animales, 67.180 eran machos y 34.031 eran hembras.

Con respecto a los valores, la ternera de 170-190 kilos en marzo promedió $ 16,20 con un máximo conseguido en algún remate de $ 18,41.

El ternero de 180-200 kilos promedió $ 16,73 y tuvo un máximo de $19, 26.

En esta semana se colocaron vaquillonas con garantía de preñez en $ 9.750 y el promedio es de $ 6.055.

El precio de la carne del novillo especial, mestizo, buenos y hasta los 400 kilos fue de $ 30,50. El de 401-430 kilos, $ 29,80 y el de cruza índica, $ 26.

El overo-negro, $ 25;  la vaca buena $ 24; la vaca manufactura $ 15,50; la de conserva $ 12 y los toros buenos especiales, $ 18,50.

El promedio de toda la novillada fue de $ 27,10.

 

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